我局開展五一節(jié)前食品安全檢查

為進(jìn)一步加強(qiáng)五一節(jié)日期間食品安全，有效消除食品安全隱患，確保我縣五一節(jié)日期間食品經(jīng)營秩序及社會(huì)穩(wěn)定，4月28日，在縣食安辦的牽頭下，我局聯(lián)合縣市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健局、教育局等相關(guān)部門開展了五一節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查工作，陳德建副局長率治安大隊(duì)環(huán)食藥中隊(duì)民警參加了檢查。

在肉聯(lián)公司屠宰場，陳德建副局長對(duì)生豬的來源、節(jié)假日的供應(yīng)準(zhǔn)備情況進(jìn)行了了解，要求屠宰場要把好生豬屠宰的源頭、保障豬肉供應(yīng)同時(shí)，確保質(zhì)量。27日，縣內(nèi)中學(xué)高年級(jí)學(xué)生已返學(xué)，檢查組到陽山中學(xué)檢查，重點(diǎn)檢查了學(xué)校學(xué)生食堂，對(duì)食堂原料采購記錄、餐具消毒情況、現(xiàn)場衛(wèi)生、疫情期間就餐安排等進(jìn)行了細(xì)致檢查，確保學(xué)生飲食安全。在超市和肉菜農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜基地，檢查組檢查了蔬菜種植生產(chǎn)、現(xiàn)場制售和散裝食品經(jīng)營情況，是否按規(guī)定貯存食品，是否有過期變質(zhì)食品，同時(shí)積極向被檢查單位宣傳食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī),強(qiáng)調(diào)嚴(yán)禁采購、銷售和使用《食品安全法》禁止經(jīng)營的食品，促使他們筑牢食品安全思想防線，從源頭上遏制各類食品安全事故發(fā)生。